Елена Воронина: ООО «НПК» - флагман рыбоперерабатывающей промышленности ДНР

Сегодня, 7 июля, состоялась рабочая поездка сотрудников Министерства промышленности и торговли Донецкой Народной Республики на ООО «Народная производственная компания». Предприятие производит свою продукцию под торговой маркой «Два капитана».

В ходе визита на производство сотрудники Минпромторга ознакомились с процессом производства (переработкой рыбной продукции), ассортиментом продукциии, совместно с руководством предприятия, обсудили планы развития.

«Народную производственную компанию по праву можно назвать флагманом рыбоперерабатывающей промышленности Донецкой Народной Республики. Предприятие образовано в декабре 2015 года, но уже успело заявить о себе как о производителе качественной рыбной продукции по доступным ценам» — отметила начальник отдела легкой и пищевой промышленности Елена Воронина.

В свою очередь технолог предприятия Елена Морозова рассказала, что на сегодняшний день ассортимент продукции состоит из 32 наименований.

Основное сырье: кита, щука, мойва, сельдь, горбуша, красноперка, атлантическая скумбрия, хамса и др. хранится в специально оборудованных морозильных камерах, затем собственным специализированным автотранспортомотправляется в рыбоперерабатывающий цех.

Следует отметить, что все процессы производятся со строгим соблюдениемсанитарных норм и стандартов. На предприятии имеются цех дефростации, посолочный цех, коптильные камеры, цех по упаковке готовой продукции.

По словам директора компании Артура Агеева в перспективах у предприятия — наращивание объемов производства, дальнейшая модернизация, расширение коптильного цеха, открытие новых торговых точек и магазинов торговой сети ТМ «Два капитана», а также создание собственного рыбного фермерского хозяйства.