Для школьников была организована экскурсия на хлебокомбинат

Сегодня, 31 октября, при поддержке Министерства промышленности и торговли, ученики 4 класса МОУ СШ № 11 посетили с экскурсией хлебокомбинат ООО «Славолия Групп». Донецкий хлебозавод специализируется на выпуске подовых сортов хлеба из пшеничной муки. Школьникам наглядно показали, как рождается продукт, занимающий главное место на обеденном столе каждого человека.

Ребятам были представлены линии непрерывного производства хлебобулочных изделий, ознакомили с оборудованием, принципом работы. Также, дети имели возможность увидеть процесс изготовления мелкоштучных изделий – булочек: приготовление опары, замес теста, разделку теста, выпечку и упаковку готовых изделий.

«Нашей основной целью является обеспечение потребителей Донецкой Народной Республики безопасными хлебобулочными изделиями высокого качества. Гарантия качества и безопасность продуктов достигаются тщательной отслеживаемостью по всей цепочке производства и сбыта», — рассказала начальник производства Светлана Максимец.

«Подобные экскурсии позволяют ребятам более детально ознакомиться с техническим процессом изготовления изделий на современном оборудовании, что будет полезно для их дальнейшего профессионального самоопределения. Возможно, по окончанию школы, кто то из этих ребят придет работать на хлебозавод», — поделилась начальник отдела легкой и пищевой промышленности Елена Воронина.

В конце экскурсии детей угостили горячей выпечкой.