Елена Воронина: Выбор профессии является одним из ответственных моментов, определяющих весь дальнейший жизненный путь человека
С целью профориентационной работы сотрудниками Министерства промышленности и торговли Донецкой Народной Республики совместно с сотрудниками Министерства образования и науки Донецкой Народной Республики организовали и провели экскурсию для учащиеся 9,11 классов Муниципальной образовательной организации «Общеобразовательная школа № 40 г. Енакиево» на кондитерскую фабрику ООО ПКФ «ОНИКС», торговая марка «Лучиано».
Предприятие существует с 1996 года. На сегодняшний день – это большой промышленный комплекс, построенный и оснащенный по последнему слову техники. Ассортимент насчитывает более 200 видов продукции.
«Выбор профессии является одним из ответственных моментов, определяющих весь дальнейший жизненный путь человека. Профориентационная экскурсия — это возможность познакомить обучающихся образовательных учреждений с выбранной профессией, получить непосредственное представление о тонкостях и нюансах профессии мастера-кондитера», — поделилась начальник отдела легкой и пищевой промышленности Елена Воронина.
Во время экскурсии школьники посетили такие цеха: кондитерский, выпечки полуфабрикатов, по производству растительных сливок, эксклюзивной продукции, увиделивесь процесс изготовления сладостей (тортов, пирожных), ознакомились с организацией производства, увидели представителей профессии, мастеров-кондитеров, в рабочей обстановке, в процессе деятельности.
Учащиеся услышали увлекательную историю происхождения пирожных и тортов, узнали, из чего изготавливают основу для торта, какие бывают коржи и начинки, а самое главное – как и чем, украшают торты.
По окончании экскурсии учащиеся имели возможность продегустировать и оценить вкус сладкой продукции торговой марки Лучиано».